Ударение в слове «украинский»

Правильно

украинский

Ударение на 3-й слог из 4. Так говорят неверно: украинский. Слово входит в орфоэпический минимум экзамена.

Почему именно так

От «УкраИна» с ударением на третьем слоге, и прилагательное его сохраняет. Вариант «укрАинский» встречался в русской поэзии XIX века, но современной нормой не является.